Estragon Weimar
Internationales Restaurant in Weimar-Altstadt, Herderplatz 3
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 21:41 Uhr.
| Montag | 10:00–19:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 10:00–19:00 Uhr |
| Mittwoch | 10:00–19:00 Uhr |
| Donnerstag | 10:00–19:00 Uhr |
| Freitag | 10:00–19:00 Uhr |
| Samstag | 10:00–19:00 Uhr |
| Sonntag | Ruhetag |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Herderplatz 3
99423 Weimar
Über Estragon
Wer in Weimar-Altstadt nach der Kategorie „Internationale Restaurants“ sucht, stößt auf Estragon. Die Adresse lautet Herderplatz 3, 99423 Weimar. Für diese Küche stehen typischerweise Schnitzel, Pasta, Steaks und Bowls. Das Lokal liegt damit mitten im Zentrum.
Geöffnet ist Montag bis Samstag 10:00–19:00 Uhr. Geschlossen ist am Sonntag. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 54 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Ein Blick auf den Service – im Sommer kann draußen gesessen werden und der Zugang ist für Rollstühle eingeschränkt möglich.
In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Sächsischer Hof (40 m), Restaurant Jagemanns (70 m) und Vina (80 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.
Auf einen Blick
| Kategorie | Internationales Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Herderplatz 3, 99423 Weimar |
| Stadtteil | Altstadt |
| Bundesland | Thüringen |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 14–26 €) |
| Ruhetag | Sonntag |
| Koordinaten | 50.98083, 11.32930 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Internationale Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Olivenöl
Cremige Burrata auf marinierten Tomaten mit Basilikumöl und geröstetem Brot
Knusprig dünner Teig mit Schmand, Speckwürfeln und roten Zwiebeln
Knusprige Kichererbsenbällchen auf Salat mit Hummus und Zitronen-Tahini-Dressing
Argentinisches oder heimisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel
Gemüse-Bohnen-Patty mit Avocado, Rucola und Käse, dazu Süßkartoffelpommes
Kross gebratener Zander auf Kartoffelpüree mit Rieslingsauce und Wurzelgemüse
Wechselndes Menü der Küche mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Marktangebot
Knusprige Stäbchen aus Süßkartoffeln mit grobem Meersalz
In der Pfanne geröstete Kartoffelscheiben mit Speck und Zwiebeln
Lauwarmer Strudel mit Äpfeln, Rosinen und Zimt, serviert mit Vanillesauce
Zwei Kugeln erfrischendes Sorbet aus Zitronen mit frischer Minze
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Estragon und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 12–13 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Montag, 15–16 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Sonntag ist Ruhetag.
Ausstattung und Service
- AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
- InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
- Eingeschränkt rollstuhlgerechtZugang mit Einschränkungen, etwa einer kleinen Stufe.
- NichtraucherlokalIn den Räumen wird nicht geraucht.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
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Häufige Fragen
Wann hat Estragon geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Samstag 10:00–19:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Estragon?
Estragon hat die Adresse Herderplatz 3, 99423 Weimar. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Kann man bei Estragon draußen sitzen?
Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.
Ist Estragon barrierefrei?
Der Zugang ist eingeschränkt rollstuhlgerecht. Es kann zum Beispiel eine Stufe am Eingang geben.
Mit welchen Preisen muss ich rechnen?
Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 14 und 26 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.
Restaurants in der Nähe
- Sächsischer HofDeutsches Restaurant, 40 m entfernt
- Restaurant JagemannsInternationales Restaurant, 70 m entfernt
- VinaVietnamesisches Restaurant, 80 m entfernt
- Koi.7Koreanisches Restaurant, 100 m entfernt
- Trattoria da GiuseppeItalienisches Restaurant, 100 m entfernt
- SanKoreanisches Restaurant, 120 m entfernt
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